Bérengère Guillou: « mes choix d’éleveuse, d’agricultrice, d’enseignante en équitation, et de citoyenne…ont un sens. Dans bien des domaines, ces choix sont synonymes de Différence d’avec la pensée conventionnelle.«
Ma philosophie : le cheval au naturel, ou « cheval originel »
Dans toutes nos actions, nous cherchons à être au plus proche de l’état naturel du cheval : le cheval sauvage, et nous faisons les compromis les plus petits possibles pour, ensuite, faire de nos chevaux des compagnons de loisir et de compétition:
- mode de vie : nous respectons leur nature d’herbivore grégaire en les faisant vivre en troupeaux dans des parcs tout au long de l’année (ceux qui ont du mal à se réchauffer le premier hiver portent une couverture).
- nourriture : ils pâturent nos 45ha de prés et de bois tant qu’il y a assez d’herbe, puis ils ont du foin à volonté, et très régulièrement, ils reçoivent en complément les drèches de la distillerie du Domaine des Hautes Glaces, notre partenaire, (les drèches sont le résidus de production du whisky avant la phase alcoolique). S’ils en ont besoin, nous donnons des céréales germées (orge et avoine) et de l’huile. Ils s’abreuvent dans nos ruisseaux de montagne.
- élevage : les saillies se font en liberté, chaque étalon vit avec son troupeau de juments de l’année (selon le planning de reproduction) et leurs poulains éventuels, les mises bas se font au pré, le sevrage est tardif (1an).
- soins : je privilégie au maximum les médecines vétérinaires alternatives : aroma- et phytothérapie, homéopathie, ostéopathie, tant que l’urgence ne m’impose pas l’allopathie, à moi donc de prévenir plutôt que guérir (d’où l’importance des conditions de vie et de l’observation attentive de chaque individu).
- parage : après avoir ferré mes chevaux pendant 10 ans, je suis passée avec soulagement au parage naturel depuis 2008, tout va très bien pour les chevaux d’élevage, j’utilise au besoin des boots (marque Renegade) pour les courses d’endurance.
- éducation, débourrage et dressage : je travaille avec les méthodes éthologiques pour obtenir des compagnons équilibrés et respectueux, les poulains accompagnent leur mère puis leur troupeau lors des promenades et mini_transhumances, les reproducteurs ont une carrière d’élevage et une carrière sportive (endurance) et/ou de loisir (promenades et randonnées), tous les chevaux sont montés en famille pour leur physique et leur mental.
Ma philosophie : éthologie et académisme
une équitation traditionnelle française entremêlée d’équitation éthologique, à la recherche de la Légèreté et de la confiance réciproque:
- je pratique l’équitation traditionnelle française mais toute mon approche du cheval et du dressage est basée sur l’équitation éthologique, je ne mets quasiment plus de mors à mes chevaux, j’allège mes aides au maximum,
- les poulains sont manipulés dès leur plus jeune âge : le licol, l’attache, la marche en main, le parage des pieds, le pansage, l’embarquement dans le van…
- l’éducation des jeunes chevaux se poursuit continuellement avec divers exercices équestres à pied (cessions encolure – hanches – épaules, reculer, barres au sol…), et de découverte (désensibilisation : couverture, bâche, tondeuse, flaque d’eau, tracteur…)
- le débourrage est juste une étape de plus dans leur éducation,
- le dressage se poursuit continuellement, surtout orienté vers l’équitation d’extérieur.
Ma philosophie : des chevaux sportifs
Je souhaite que mes chevaux expriment au maximum leur potentiel physique, quel que soient leur age, sexe, race, antécédents… j’essaie de les valoriser, au mieux de mes compétences et des leurs, sur place et en compétition : en courses d’endurance, et en équitation d’extérieur essentiellement…
Ma philosophie : le souci de l’écologie
Nos pratiques agricoles sont le plus possible respectueuses de l’environnement, nous respectons en tout point le cahier des charges de l’Agriculture Biologique, et nous souhaitons passer en conversion cette année 2013.
Mais notre réflexion écologique se porte aussi sur la construction, les énergies, le transport…